Уральская кухня презентована на выставке «Россия» в Москве
Блюда аутентичной уральской кухни представлены в павильоне «Дом российской кухни» на выставке «Россия», которая открылась на ВДНХ.
Блюда аутентичной уральской кухни представлены в павильоне «Дом российской кухни» на выставке «Россия», которая открылась на ВДНХ. Первых посетителей поприветствовал заместитель губернатора Свердловской области Дмитрий Ионин.
«Мы очень рады, что в Доме российской кухни представлена уральская кухня. Думаю, что наши ребята вас удивят, и приглашаю снова на ВДНХ 25 ноября, когда в рамках выставки „Россия“ состоится День Свердловской области, где мы по-настоящему развернемся», — сказал Дмитрий Ионин .
Свердловская область представила гостям маринованные одуванчики, косулю и другие блюда из дичи и дикоросов.
«Очень приятно представлять уральскую кухню, у нас очень богатая продуктовая матрица, с которой мы знакомим людей. Сегодня на корнере слабосоленый кижуч, маринованные огурцы и одуванчики, томленая оленина с вареньем из рябины, маринованным луком и иван-чаем. Ещё вы можете попробовать у нас суп из двух видов бульона — куриный и рыбный: с кижучем, муксуном и судаком, а также есть косуля со взбитым маслом и скоблянка», — рассказал шеф-повар ресторана «Зверобой» Николай Семёнов .
Первым посетителям Дома российской кухни также подарили сувенир с приглашением приехать в Свердловскую область. Внутри печенья с предсказанием «Уральский пельмень» — лист с названием достопримечательности Свердловской области, которую гостю важно увидеть в ближайшее время.
Как сообщалось, 4 ноября на ВДНХ начала работать выставка «Россия». Стенд региона разместился на площади более 105 квадратных метров. Он приставляет собой «Демидовский лофт». Гости стенда познакомятся с достижениями Среднего Урала и перспективными проектами.
Последние новости

В Артемовском районе по требованию прокуратуры в населенном пункте установлен фельдшерско-акушерский пункт
Артемовская городская прокуратура провела проверку исполнения законодательства о здравоохранении.

В Талицком районе после вмешательства прокуратуры инвалид обеспечен техническими средствами реабилитации
Прокуратура Талицкого района провела проверку по обращению жителя пос. Троицкий.

Детализированный прогноз возникновения чрезвычайных ситуаций на территории Свердловской области на 11-15 декабря 2023 года
ЕДДС Туринского ГО информирует!
Как найти действующие промокоды
Как найти и использовать действующие промокоды для скидок