Врачи посоветовали, как правильно выбирать овощи и фрукты
Выбирая на рынке или в супермаркете овощи и фрукты важно обращать внимание на их внешний вид и запах.
Выбирая на рынке или в супермаркете овощи и фрукты важно обращать внимание на их внешний вид и запах. Так можно избежать отравления. Об этом рассказали врачи в Telegram-канале «ГБУЗ Центр общественного здоровья и медицинской профилактики КО».
«Покупайте фрукты и овощи только там, где соблюдаются условия их хранения: хорошая вентиляция, холодильная камера для скоропортящихся продуктов, отдельные лотки», — говорится в сообщении.
Врачи рекомендуют ни при каких условиях не пробовать овощи и фрукты на рынке. Перед употреблением их обязательно нужно промывать, как и сухофрукты. Последние рекомендуют также вымачивать в чистой воде.
Вовсе отказаться от покупки специалисты советуют в следующих случаях:
на поверхности фрукта или овоща есть плесень, вкрапления пыли, прилипшие части упаковки, пятна гнили, повреждения насекомыми или механические повреждения; плод слишком упругий или нехарактерно мягкий, его мякоть вытекает; у продукта нет запаха. Хуже — если запах не характерный. Возможно, он появился при неправильном хранении, из-за болезни растения или обработки его химикатами; у плода необычный цвет. Так, чёрные пятна говорят о воздействии плесени, а тёмно-оливковые с сероватым оттенком —это следы заражения паршой.«Самые полезные овощи, фрукты и ягоды — местные, сезонные. Чем меньше времени пройдёт между сбором урожая и употреблением плодов в пищу, тем больше полезных веществ в них сохранится», — добавляют врачи.
Последние новости
Житель Режа, спасённый медиками службы «03», сам пришёл работать в скорую помощь, чтобы помогать спасению других людей
Сотрудники службы скорой помощи Режевской центральной районной больницы спасли жизнь сотруднику одного из местных предприятий, у которого случился инфаркт.
Детализированный прогноз возникновения чрезвычайных ситуаций на территории Свердловской области на 28 апреля 2024 года
Руководителям территориальных органов федеральных органов исполнительной власти и органам исполнительной власти Свердловской области Главам муниципальных образований Свердловской области (сог
Евгений Куйвашев направил 146,5 миллиона рублей на строительство системы водоснабжения свердловского посёлка
Евгений Куйвашев выделил 146,5 миллиона рублей на строительство системы водоснабжения поселка Нейво-Шайтанский на базе подземных источников водоснабжения.
Промокоды и личные финансы
Как они помогают управлять бюджетом и сэкономить