Для нормального развития и здоровья малыша нужно правильно подбирать его питание. Одним из вариантов детского питания является козье молоко, которое обычно легко переваривается и усваивается организмом малыша. Кроме того, существует большой выбор адаптированных смесей на основе козьего молока, которые приближены в своем составе к грудному молоку и подходят для питания детей с рождения.

Когда малыш достигает возраста в пять-шесть месяцев, большинство детей готовы начинать знакомиться со "взрослой" едой. Для первого прикорма подходят каши или овощи. Важно учитывать, что некоторые продукты не подходят для прикорма детей до года из-за их незрелой пищеварительной системы.

Хотя идеальным вариантом питания для младенца является грудное молоко, не все матери могут кормить своих малышей грудью, что может быть связано со здоровьем матери или ребенка. В таких случаях малышам дают молочные смеси как альтернативу материнскому молоку.

В возрасте от четырех до семи месяцев ребенку нужно добавлять к прикорму новые продукты, независимо от того, находится он на грудном вскармливании или искусственном. Однако перед мамой встает задача выбрать подходящее детское питание для прикорма. Важно учитывать возраст малыша и его индивидуальные особенности.

Статья описывает понятие «детское питание» и представляет основные требования и рекомендации к нему, чтобы малыши получили необходимую для правильного развития питательность. Законодательство определяет детское питание как пищевые продукты, отвечающие потребностям организма ребенка до 14 лет. Питание для детей раннего возраста предназначено для малышей с рождения до трех лет, и составляется с учетом возраста ребенка и его особенностей.

Союзом педиатров России созданы национальные программы вскармливания детей первого года жизни и оптимизации питания детей от одного года до трех лет. Они содержат детальные рекомендации относительно смесей, которыми нужно кормить ребенка с рождения, как вводить прикорм и расширять рацион малыша, а также содержание полезных веществ и нутриентов в питании детей разного возраста.

Детское питание включает продукты для малышей раннего возраста, которые подразделяются на две категории. Первая категория – молочные смеси, которые для детей с рождения и до полугода представлены начальными смесями формулы 1, с шести месяцев до года формулой 2, а после года формулой 3. Состав этих смесей максимально приближен к составу грудного молока, обогащен незаменимой аминокислотой, микронутриентами, пробиотиками, витаминами. Начальные смеси содержат сниженное количество белка и измененный жировой и минеральный профиль, что позволяет максимально соответствовать потребностям ребенка. Со временем потребность организма ребенка в белке увеличивается, содержание железа, кальция и цинка увеличивается, и малышей начинают кормить формулой 2. После года ребенок уже способен есть разнообразную твердую пищу, но все еще нуждается в формуле 3 как источнике витаминов и минералов.

Вторая категория – это прикорм, которому малыши должны быть введены в возрасте от четырех до семи месяцев. Этот период считается оптимальным, поскольку малышей на этом возрасте уже готово к более твердой и сложной пище, а потребность в комплексе минеральных веществ, витаминов и других нутриентов также увеличивается. Обычно первый прикорм – это овощное пюре или безглютеновые каши, молочные или безмолочные. В дальнейшем вы можете добавлять каши, содержащие глютен, фрукты и ягоды, а также состоящие из нескольких круп. Возраст малыша потребует определенных изменений в прикормах, например, в шесть месяцев начинают давать мясное пюре, затем фруктовое и с восьми месяцев – рыбное. Ребенку с семи месяцев разрешен желток. С ростом малыша продукты прикорма будут составлять все большую часть его рациона, и в 12 месяцев важно разнообразить его питание.

Во время первого прикорма формируются пищевые привычки малыша, поэтому родителям необходимо обратить внимание на правильность питания ребенка. Это связано с тем, что если малыш слишком рано начинает употреблять сладкие фрукты, своевременно начинает отказываться от несладких продуктов, что может привести к различным последствиям, включая ожирение.

Как выбрать продукты для питания детей

Выбор подходящих для малыша продуктов – задание не из простых. По На магазинных полках можно найти огромное количество коробок, банок и бутылочек, при этом на каждой второй упаковке производитель гарантирует, что ребенок после кормления будет здоровым, сильным и жизнерадостным. Стоит отметить, что малыш получит необходимые вещества, какой бы продукт его родители ни выбрали, ведь все детское питание строго контролируется государством. Например, в России установлены одни из самых жестких в мире требований к качеству детского питания.

Тем не менее, продукты для детей имеют свои особенности. Питание нужно подбирать таким образом, чтобы к концу первого года жизни малыша у него были активно развиты навыки жевания и интерес к самостоятельности, а рацион прикорма был разумно разнообразен.

Для детей в возрасте от года до трех лет питание должно быть еще более разнообразным. Важно, чтобы ребенок ежедневно получал что-то новое из основных групп продуктов: молочных, овощных и фруктовых, мясных и рыбных, злаковых, а также сливочного и растительного масла. Естественно, расширять рацион малыша следует с учетом его состояния здоровья.

Маме нужно не только знать, чем можно кормить ребенка, но и учитывать, какие продукты нельзя включать в рацион. В числе запрещенных продуктов для детей до трех лет:

• любые грибы, овощи и фрукты в маринаде;
• соленья, консервы в томатном соусе;
• магазинные соки с концентратами, газированные напитки, кофе и крепкий чай;
• различные приправы — горчица, кетчуп, острые соусы, хрен, перец, уксус, майонез;
• продукты с ароматизаторами, промышленными красителями, в том числе жевательная резинка;
• маргарин и тугоплавкие жиры — баранина, свинина;
• шоколад, конфеты, другие сладости.

Чтобы правильно выбрать детское питание, необходимо знать на что стоит обращать внимание, а о чем беспокоиться не нужно.

При выборе смесей важно проверять:

• Отсутствие пальмового масла. Производители смесей могут использовать пальмовое масло (а точнее его вытяжку), поскольку оно, как и грудное молоко, богато пальмитиновой кислотой. Однако в женском молоке пальмитиновая кислота находится в бета-положении, а в пальмовом масле – в альфа-. Такая альфа-пальмитиновая кислота может препятствовать всасыванию кальция и жиров и в целом хуже усваивается детским организмом. Это может не лучшим образом отразиться на работе кишечника, привести к запорам и рвоте. Молочный жир лучше подходит для детского питания в качестве изолята пальмитиновой кислоты.
• Соотношение белков. Белок грудного молока представлен сывороточными протеинами и казеином. Ребенку необходимы оба типа белка, при этом протеины усваиваются легко, чего нельзя сказать о казеине. Если детское питание содержит много казеина, оно дольше задерживается в ЖКТ, из-за чего у малыша могут возникать проблемы со стулом.
• Наличие дополнительных функциональных элементов в составе ― лютеина, нуклеотидов, пре- и пробиотиков. Задача лютеина заключается в защите зрения от ультрафиолетовых лучей. Нуклеотиды – это низкомолекулярные соединения, способствующие росту полезных бифидобактерий в кишечнике. Пре- и пробиотики в составе детских смесей помогают наладить комфортное пищеварение.

При выборе прикорма нужно обратить внимание:

• На соответствие возрасту. Важно, чтобы в рационе ребенка до трех лет, получающего прикорм, преобладали специальные детские продукты – их состав подобран с учетом возрастных особенностей и потребностей организма ребенка.
• На наличие консервантов и красителей. Лучше выбирать натуральные продукты без добавок.
• На правильное соотношение белков, жиров и углеводов. Для детей важна правильная балансировка этих элементов в пище.
• На наличие витаминов и минералов. Важно, чтобы рацион прикорма содержал необходимые витамины и минералы для ребенка.

Кроме того, при выборе продуктов нужно учитывать индивидуальные особенности ребенка, его возраст, состояние здоровья, аллергии и прочие факторы. Лучше всего консультироваться со специалистами – педиатром и диетологом, которые помогут определить оптимальный рацион для малыша.

Особенности подбора молочных продуктов для детей

При выборе молочных продуктов для грудничка необходимо руководствоваться рекомендациями врача и учесть особенности здоровья малыша, особенно если он страдает от аллергии на коровий белок. Аллергическая реакция на коровий белок встречается у 30-40% детей в России. Наследственная предрасположенность и незрелость организма часто являются причинами ее возникновения. Однако, наиболее часто аллергия исчезает, по мере того, как ребенок взрослеет.

Для детей раннего возраста, болеющих аллергией, детское питание на козьем молоке является хорошим выбором. Козье молоко лучше переваривается, чем коровье, так как он содержит гораздо меньше альфа-s1-казеина, который присутствует в коровьем молоке и затрудняет его переваривание, что приводит к аллергической реакции. Наоборот, в козьем молоке и в грудном молоке содержание альфа-s1-казеина практически отсутствует, что облегчает процесс его усвоения. Поэтому смесь на основе козьего молока может быть более предпочтительной для таких детей.

Затем, с введением прикорма, можно постепенно добавлять другие молочные продукты в рацион ребенка. С 8 месяцев можно вводить неадаптированные кисломолочные напитки, такие как кефир, йогурт или биолакт. Рекомендуется начинать с небольших порций - не более 200 мл в день. Также в этот период в рацион можно добавлять творог - не более 50 г в день, хотя он может быть введен и с 6 месяцев по медицинским показаниям. Однако полноценное молоко не может быть использовано в качестве основного питания и его рекомендуется вводить в рацион малышей не ранее года (в количестве 100-150 мл в день). Кроме того, это должно быть адаптированное детское молоко или смесь формулы 3.

При выборе наилучшего детского питания необходимо учитывать особенности здоровья ребенка, его вкусы и индивидуальные реакции организма. Перед походом в магазин следует проконсультироваться с врачом, который поможет определить наиболее подходящий выбор молочных продуктов и составить сбалансированный и полезный рацион для ребенка.

Недаром козье молоко известно как "эликсир долголетия". Этот продукт считается наиболее полезным заменителем грудного молока для здоровых детей. Эксперты компании-производителя смесей на козьем молоке МАМАКО® утверждают, что детское питание на основе козьего молока обладает множеством положительных свойств для развития организмов малышей.

Козье молоко обладает легче усваиваемыми белками и жирами, поэтому его легче переваривают дети. Исследования испанских ученых, проведенные в городе Гранада, показали, что козье молоко усиливает метаболизм железа и усваиваемость, а также баланс содержания кальция, фосфора, магния, железа, меди и цинка.

Смесь на козьем молоке МАМАКО® подходит для питания малышей уже с рождения. Продукты этой компании богаты комплексами витаминов и минералов. Например, sмеси МАМАКО® Premium не содержат пальмового масла, вместо которого в составе используется молочный жир, что делает их более полезными для здоровья.

Компания МАМАКО® предлагает широкий ассортимент продуктов для прикорма, включая каши для первого прикорма, обогащенные витаминно-минеральным комплексом. Каши с фруктами, овощами и ягодами и пюре на основе козьего творожка с добавлением яблок, груш, бананов или персиков также представлены в ассортименте МАМАКО®.

МАМАКО® также производит уникальный продукт на рынке детского питания – крем-суп на козьем молоке с тыквой и шпинатом. Продукцию МАМАКО® можно приобрести в продуктовых магазинах по всей России или на сайте компании.

Фото: freepik.com